キムチキンパ

김치김밥 (Kimchi Kimbap)

韓国 / 東アジア

キムチキンパ

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キムチを中心に巻いたキンパ。発酵したキムチの酸味と辛味がアクセントになり、豚肉やチーズと組み合わせることも多い。ピリ辛で食べ応えがある。

ホット系キムチごま油海苔

レシピ

熟成キムチを細かく刻んで豚肉と炒める。チーズ・たくあんと共にごま油を塗った酢飯に並べ海苔で巻く。

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