スンデグク（スンデスープ）
순대국 (Sundaeguk)
韓国 / ソウル
動画を読み込み中...
動画を読み込み中...
スンデ（韓国式血のソーセージ）を豚骨スープで煮込んだ濃厚なスープ。内臓や肉も入り、ご飯と一緒にスンデクッパとして食べるのが一般的。庶民的な味わい。
pork brothblood sausageoffal
レシピ
豚骨でスープを取り、スンデ、内臓、肉を加えて煮込む。塩と胡椒で味を調え、刻みネギを散らす。ご飯を入れてクッパにして提供。
味が似ている料理 (6)
ボリビア
モンドンゴ（豚肉とトウモロコシのシチュー）
Mondongo Chuquisaqueño
100%とても合いそう
🇪🇸 スペイン
コシード・マドリレーニョ
Cocido Madrileño
99%とても合いそう
スイス
ソシソン・ヴォードワ
Vaud Sausage
99%とても合いそう
🇬🇧 イギリス
ウェルシュ・レアビット
Welsh Rarebit
99%とても合いそう
🇵🇪 ペルー
チュペ・デ・カマロネス（エビのチャウダー）
Shrimp Chowder Arequipa Style
99%とても合いそう
🇧🇷 ブラジル
フェイジョアーダ
Feijoada (Black Bean and Pork Stew)
99%とても合いそう
