サルサ・ベルデ
Salsa Verde (Green Salsa)
メキシコ / メキシコ
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トマティヨ（緑のトマト）を主体としたサルサ。唐辛子を加えて酸味と辛さを添える。
唐辛子トマティヨコリアンダー
レシピ
トマティヨを焼き、玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー、唐辛子をブレントし塩で味を調える
味が似ている料理 (6)
合わせたい料理 (6)
🇲🇽 メキシコ
モレ
Mole
92%
sweetで補完umamiで補完fattyで補完textureで補完richnessで補完
🇲🇽 メキシコ
モレ・ネグロ（黒モレ）
Black Mole
91%
umamiで補完fattyで補完textureで補完richnessで補完
🇪🇸 スペイン
ピミエントス・デ・パドロン
Padrón Peppers
91%
🇲🇽 メキシコ
サルサ・モレ
Mole Salsa
91%
umamiで補完fattyで補完textureで補完richnessで補完
🇪🇸 スペイン
ピスト・マンチェゴ
Manchego Ratatouille
90%
🇪🇬 エジプト
バーミヤ・ビル・ラフマ（オクラと肉の煮込み）
Bamia bil Lahma
89%
textureで補完