ナクチポックム（タコの辛味炒め）
낙지볶음 (Nakji-bokkeum)
韓国 / ソウル
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手長タコをコチュジャン、唐辛子粉、にんにくなどで炒めた激辛料理。1960年代ソウルの無橋洞が発祥で、ご飯やあさりスープと一緒に食べる。
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レシピ
手長タコを食べやすく切り、コチュジャン、唐辛子粉、にんにく、醤油、砂糖で作ったタレに漬ける。野菜と一緒に強火で手早く炒める。
낙지볶음 (Nakji-bokkeum)
韓国 / ソウル
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手長タコをコチュジャン、唐辛子粉、にんにくなどで炒めた激辛料理。1960年代ソウルの無橋洞が発祥で、ご飯やあさりスープと一緒に食べる。
手長タコを食べやすく切り、コチュジャン、唐辛子粉、にんにく、醤油、砂糖で作ったタレに漬ける。野菜と一緒に強火で手早く炒める。
