チェリー入りヴァレニキ
Вареники с вишней (Vareniki with Cherry)
ロシア / 南ロシア
動画を読み込み中...
動画を読み込み中...
ウクライナ発祥でロシア全土に広まった甘い水餃子。小麦粉の生地でさくらんぼの実を包んで茹でる。サワークリームや砂糖を添えて食べるデザート。果汁が溢れ出すジューシーさが魅力。
cherrydough
レシピ
小麦粉・卵・水・塩で生地を作り30分休ませる。さくらんぼの種を取り、砂糖をまぶしておく。生地を薄く伸ばし丸く抜き、さくらんぼを包んでしっかり縁を閉じる。沸騰した湯で3〜4分茹で、浮き上がったら取り出す。サワークリームと砂糖を添える。
味が似ている料理 (6)
合わせたい料理 (6)
🇪🇸 スペイン
ピミエントス・デ・パドロン
Padrón Peppers
90%
🇪🇬 エジプト
シャクシュカ（トマトと卵の煮込み）
Shakshuka
88%
🇪🇬 エジプト
ケブダ・イスカンダラーニー
Kebda Iskandarani
88%
umamiで補完richnessで補完
🇲🇽 メキシコ
チリコンカン
Chili Con Carne
88%
saltyで補完umamiで補完spicyで補完richnessで補完
🇨🇳 中国
麻婆豆腐
Mapo Tofu
87%
saltyで補完umamiで補完spicyで補完richnessで補完
🇨🇳 中国
宮保鶏丁
Kung Pao Chicken
87%
umamiで補完spicyで補完richnessで補完