あんみつ
あんみつ (Anmitsu)
日本 / 関東
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寒天・あんこ・白玉・フルーツに黒蜜をかけた甘味処の定番デザート。様々な食感と甘みが一度に楽しめる。
黒蜜小豆フルーツ
レシピ
寒天を煮溶かして型に流し、冷やし固めてさいの目に切る。白玉粉と水を練って丸め、茹でて冷水にとる。器に寒天・白玉・こしあん・茹で小豆・缶詰のみかんや桃を盛り合わせる。黒蜜を添えて提供する。
味が似ている料理 (6)
合わせたい料理 (6)
🇪🇸 スペイン
ピミエントス・デ・パドロン
Padrón Peppers
89%
🇪🇬 エジプト
シャクシュカ（トマトと卵の煮込み）
Shakshuka
89%
aromaticで補完
🇪🇹 エチオピア
フィルフィル
Firfir (Injera in Sauce)
87%
aromaticで補完
スリランカ
ゴトゥコラサンボル（ツボクサのサラダ）
Gotukola Sambol (Pennywort Salad)
87%
aromaticで補完
🇹🇷 トルコ
ラフマジュン
Lahmacun
86%
umamiで補完aromaticで補完
🇪🇸 スペイン
パタタス・ブラバス
Patatas Bravas
86%
fattyで補完aromaticで補完