マンゴープリン
芒果布丁 (Mango Pudding)
中国 / 広東
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完熟マンゴーをピューレにしてゼラチンで固めた広東発祥のデザート。香港の飲茶レストランで生まれ、世界中に広まった。濃厚なマンゴーの甘みとなめらかな口当たりが魅力。
マンゴー生クリーム
レシピ
完熟マンゴーをピューレにし、砂糖・牛乳・生クリーム・ゼラチンを加えて混ぜる。型に流し入れて冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。エバミルクをかけ、マンゴーの角切りを飾る。
味が似ている料理 (6)
合わせたい料理 (6)
🇪🇸 スペイン
ピミエントス・デ・パドロン
Padrón Peppers
87%
🇪🇬 エジプト
シャクシュカ（トマトと卵の煮込み）
Shakshuka
86%
🇪🇬 エジプト
バーミヤ・ビル・ラフマ（オクラと肉の煮込み）
Bamia bil Lahma
86%
textureで補完
スリランカ
ゴトゥコラサンボル（ツボクサのサラダ）
Gotukola Sambol (Pennywort Salad)
85%
スリランカ
アンブルティヤル（酸味の魚カレー）
Sour Fish Curry (Ambul Thiyal)
84%
saltyで補完sourで補完umamiで補完spicyで補完textureで補完
🇲🇽 メキシコ
チリコンカン
Chili Con Carne
84%
saltyで補完umamiで補完spicyで補完textureで補完