クレープ
Crêpe (Crêpe)
フランス / ブルターニュ
小麦粉の生地を薄く焼き上げた、ブルターニュ発祥の甘いデザートクレープ。砂糖やジャム、チョコレートなどを包んで楽しむ。
甘味
7
塩味
1
酸味
1
苦味
0
うま味
1
辛味
0
渋味
0
脂質感
4
香り
5
食感
4
コク
4
バターバニラ小麦の甘い香り
レシピ
小麦粉・卵・牛乳・砂糖・溶かしバター・バニラを混ぜ合わせ、滑らかな生地を作り1時間ほど休ませる。薄くバターを引いたクレープパンで極薄に焼く。砂糖とレモン汁、ヌテラ、ジャム、生クリームなど好みのトッピングを載せて折りたたむ。
味が似ている料理 (6)
合わせたい料理 (6)
🇨🇳 中国
宮保鶏丁
Kung Pao Chicken
87%
umamiで補完spicyで補完textureで補完richnessで補完
🇨🇳 中国
サンラータン
Hot and Sour Soup
86%
sourで補完umamiで補完
🇲🇽 メキシコ
サルサ・ベルデ
Green Salsa
86%
sourで補完
🇰🇷 韓国
キムチ
Kimchi
86%
saltyで補完sourで補完umamiで補完spicyで補完richnessで補完
🇲🇽 メキシコ
チリコンカン
Chili Con Carne
86%
saltyで補完umamiで補完spicyで補完textureで補完richnessで補完
🇰🇷 韓国
キムチチゲ
Kimchi Jjigae
86%
saltyで補完umamiで補完spicyで補完richnessで補完