タマレス・デ・エロテ
Tamales de Elote (Sweet Corn Tamales)
ホンジュラス
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若いスイートコーンをすり潰し、砂糖とバターを加えてコーンの皮で包み蒸した甘いタマル。「タマリートス」の愛称で親しまれるストリートフード。
cornbuttersweet
レシピ
【材料】若いスイートコーン（8-10本）、砂糖、バター、塩、コーンの皮（包み用）。【調理】コーンの粒を外し、フードプロセッサーで滑らかにする。砂糖、溶かしバター、塩を加えて混ぜる。コーンの皮に生地を包み、鍋に並べて45分蒸す。
味が似ている料理 (6)
合わせたい料理 (6)
🇪🇬 エジプト
シャクシュカ（トマトと卵の煮込み）
Shakshuka
88%
🇪🇸 スペイン
ピミエントス・デ・パドロン
Padrón Peppers
87%
🇲🇽 メキシコ
サルサ・ベルデ
Green Salsa
86%
sourで補完
🇪🇬 エジプト
バーミヤ・ビル・ラフマ（オクラと肉の煮込み）
Bamia bil Lahma
86%
スリランカ
ゴトゥコラサンボル（ツボクサのサラダ）
Gotukola Sambol (Pennywort Salad)
86%
スリランカ
アンブルティヤル（酸味の魚カレー）
Sour Fish Curry (Ambul Thiyal)
86%
saltyで補完sourで補完umamiで補完spicyで補完