たい焼き
たい焼き (Taiyaki (Fish-shaped Cake))
日本 / 関東
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鯛の形をした型で焼き上げる日本の代表的な屋台スイーツ。中には小豆あんがたっぷり詰まっており、外はパリッ、中はもちもちの生地と優しい甘さのあんこが楽しめる。最近はカスタードやチョコ味も人気。
red beanbaked floursugar
レシピ
小麦粉、砂糖、重曹、卵、水を混ぜて滑らかな生地を作る。たい焼き型を両面から熱し、生地を流し入れる。片面に小豆あんをたっぷりのせ、もう片面の生地をかぶせて型を閉じる。両面をきつね色に焼き上げる。
味が似ている料理 (6)
合わせたい料理 (6)
🇪🇬 エジプト
シャクシュカ（トマトと卵の煮込み）
Shakshuka
89%
🇪🇸 スペイン
ピミエントス・デ・パドロン
Padrón Peppers
87%
🇪🇹 エチオピア
フィルフィル
Firfir (Injera in Sauce)
87%
richnessで補完
🇪🇬 エジプト
バーミヤ・ビル・ラフマ（オクラと肉の煮込み）
Bamia bil Lahma
86%
🇪🇸 スペイン
ガスパチョ
Gazpacho
86%
sourで補完
スリランカ
アンブルティヤル（酸味の魚カレー）
Sour Fish Curry (Ambul Thiyal)
86%
saltyで補完sourで補完umamiで補完spicyで補完richnessで補完