エビフライ
エビフライ (Ebi Fry (Breaded Fried Shrimp))
日本 / 東海
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大ぶりの海老にパン粉・卵・パン粉の衣をつけてサクッと揚げた日本の洋食。名古屋が特に有名で、タルタルソースやソースを添えて食べる。プリプリの海老とサクサクの衣が絶品。
shrimpfriedpanko
レシピ
大ぶりの海老の殻を取り、尾を残して殿を剥く。背わたを開いて筋を切り、まっすぐ伸ばす。小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。170℃の油できつね色に揚げる。タルタルソース、レモン、キャベツを添えて提供。
味が似ている料理 (6)
🇯🇵 日本
海老天ぷら
Shrimp Tempura
99%とても合いそう
🇧🇷 ブラジル
パォン・デ・ケイジョ
Pão de Queijo (Brazilian Cheese Bread)
99%とても合いそう
🇵🇭 フィリピン
ルンピア・シャンハイ
Filipino Spring Rolls
99%とても合いそう
🇦🇷 アルゼンチン
チーパ（キャッサバとチーズのパン）
Cassava and Cheese Bread
99%とても合いそう
🇯🇵 日本
とり天
Toriten (Chicken Tempura)
99%とても合いそう
🇻🇳 ベトナム
チャー・ゾー（揚げ春巻き・南部式）
Vietnamese Fried Spring Rolls
99%とても合いそう
