ビーフストロガノフ

Бефстроганов (Beef Stroganoff)

ロシア / 中央ロシア

ビーフストロガノフ

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薄切り牛フィレ肉をマッシュルームとともにサワークリームソースで仕上げた19世紀サンクトペテルブルク貴族料理。バターライスまたはパスタと供される。

creamymeatymushroom

レシピ

牛フィレを細切りにし、塩胡椒で下味をつける。バターで炒めた玉ねぎとマッシュルームに牛肉を加え、マスタード・ウスターソース・サワークリームを合わせたソースで和える。仕上げにパセリを散らす。

味が似ている料理 (6)

ベルナー・プラッテ

スイス

ベルナー・プラッテ

Bernese Platter

99%とても合いそう

ガラ・ショルバ（黒スープ）

トルクメニスタン

ガラ・ショルバ（黒スープ）

Gara Chorba

99%とても合いそう

チューリッヒ風仔牛のクリーム煮

スイス

チューリッヒ風仔牛のクリーム煮

Zurich-style Sliced Veal in Cream Sauce

99%とても合いそう

キャビア添えブリヌイ

🇷🇺 ロシア

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Blini with Caviar

99%とても合いそう

フォンデュ・モワティエモワティエ

スイス

フォンデュ・モワティエモワティエ

Half-and-Half Cheese Fondue

99%とても合いそう

ディーズィー（アーブグーシュト）

イラン

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Dizi / Abgoosht

99%とても合いそう

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サルサ・ロハ

🇲🇽 メキシコ

サルサ・ロハ

Red Salsa

ピミエントス・デ・パドロン

🇪🇸 スペイン

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Padrón Peppers

サルサ・ベルデ

🇲🇽 メキシコ

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Green Salsa

宮保鶏丁

🇨🇳 中国

宮保鶏丁

Kung Pao Chicken

spicyで補完aromaticで補完textureで補完

シャクシュカ（トマトと卵の煮込み）

🇪🇬 エジプト

シャクシュカ（トマトと卵の煮込み）

Shakshuka

aromaticで補完

ガスパチョ

🇪🇸 スペイン

ガスパチョ

Gazpacho

sourで補完aromaticで補完