ボルシチ

Борщ (Borscht)

ロシア / 中央ロシア

ボルシチ

動画を読み込み中...

動画を読み込み中...

ビーツを主体とした濃厚な赤いスープ。牛肉・キャベツ・じゃがいも・にんじんを煮込み、サワークリーム（スメタナ）を添えて提供する。

earthyherbalmeaty

レシピ

牛肉をブイヨンで煮てスープを取る。ビーツ・キャベツ・じゃがいも・にんじん・玉ねぎを炒めてスープに加え、酢少量でビーツの色を安定させながら30分煮込む。仕上げにディルを散らし、スメタナを添える。

味が似ている料理 (6)

ホレシュテ・バーデムジャーン

イラン

ホレシュテ・バーデムジャーン

Eggplant Stew

99%とても合いそう

マフシー・クーサ（ズッキーニの詰め物）

🇪🇬 エジプト

マフシー・クーサ（ズッキーニの詰め物）

Mahshi Kusa

99%とても合いそう

チキン・アドボ

🇵🇭 フィリピン

チキン・アドボ

Chicken Adobo

99%とても合いそう

チキン・パルミジャーナ

🇦🇺 オーストラリア

チキン・パルミジャーナ

Chicken Parmigiana

99%とても合いそう

マルゴーグ

🇸🇦 サウジアラビア

マルゴーグ

Marqooq

99%とても合いそう

コム・タム（砕き米の豚肉プレート）

🇻🇳 ベトナム

コム・タム（砕き米の豚肉プレート）

Broken Rice with Grilled Pork

99%とても合いそう

合わせたい料理 (6)

ピミエントス・デ・パドロン

🇪🇸 スペイン

ピミエントス・デ・パドロン

Padrón Peppers

宮保鶏丁

🇨🇳 中国

宮保鶏丁

Kung Pao Chicken

シャクシュカ（トマトと卵の煮込み）

🇪🇬 エジプト

シャクシュカ（トマトと卵の煮込み）

Shakshuka

ベサーラ

🇪🇬 エジプト

ベサーラ

Besara

ピスト・マンチェゴ

🇪🇸 スペイン

ピスト・マンチェゴ

Manchego Ratatouille

サルサ・ロハ

🇲🇽 メキシコ

サルサ・ロハ

Red Salsa