アサイーナティジェラ
Açaí na Tigela (Açaí na Tigela (Açaí Bowl))
ブラジル / パラー
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アマゾン原産のアサイーの実を冷凍・粉砕してボウルに盛り付けたブラジル発のスーパーフード。パラー州やアマゾナス州では古くから主食として食べられていた。グラノーラ、バナナ、いちご、はちみつなどをトッピング。ガラナシロップで甘みを加えることも多い。近年は世界的な健康食ブームで国際的に人気。
ベリーバナナガラナはちみつ
レシピ
1. 冷凍アサイーパルプをブレンダーに入れる 2. 少量のガラナシロップまたはバナナを加え、スムージー状にブレンドする（水は最小限に） 3. ボウルに注ぎ、グラノーラを散らす 4. スライスしたバナナ・いちごをトッピング 5. はちみつまたはコンデンスミルクをかけて完成
味が似ている料理 (6)
合わせたい料理 (6)
🇪🇬 エジプト
シャクシュカ（トマトと卵の煮込み）
Shakshuka
92%
🇪🇹 エチオピア
フィルフィル
Firfir (Injera in Sauce)
90%
richnessで補完
🇪🇸 スペイン
ピミエントス・デ・パドロン
Padrón Peppers
90%
🇰🇷 韓国
キムチチゲ
Kimchi Jjigae
89%
saltyで補完umamiで補完spicyで補完richnessで補完
🇲🇽 メキシコ
チリコンカン
Chili Con Carne
89%
saltyで補完umamiで補完spicyで補完richnessで補完
スリランカ
アンブルティヤル（酸味の魚カレー）
Sour Fish Curry (Ambul Thiyal)
89%
saltyで補完sourで補完umamiで補完spicyで補完richnessで補完