ハリラ

Harira (Harira)

モロッコ / フェズ

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ラマダンのiftarで обязательно出されるレンズ豆とひよこ豆の栄養豊富なスープ。トマト、レンズ豆、ひよこ豆、新鮮なコラー кориандルを配合し、シナモン、ショウガ、ターメリックなどで味付け

コラーシナモン

レシピ

材料：羊肉200g、玉ねぎ1個、セロリ3本、トマト400g、レンズ豆1/2カップ、ひよこ豆1/2カップ、米50g、小麦粉50g

味が似ている料理 (6)

🇲🇦 モロッコ

ルフィサ

Rfissa

98%とても合いそう

🇵🇪 ペルー

クイ・チャクタード（テンジクネズミの揚げ焼き）

Crispy Fried Guinea Pig

98%とても合いそう

🇲🇦 モロッコ

クスクス

Couscous

98%とても合いそう

イラン

タフチーン

Saffron Rice Cake

97%とても合いそう

🇲🇦 モロッコ

ケフタ

Kefta

97%とても合いそう

🇯🇵 日本

鶏の唐揚げ

Chicken Karaage

97%とても合いそう

合わせたい料理 (6)

🇪🇬 エジプト

シャクシュカ（トマトと卵の煮込み）

Shakshuka

90%

aromaticで補完

🇪🇸 スペイン

ピスト・マンチェゴ

Manchego Ratatouille

88%

aromaticで補完

🇪🇸 スペイン

ピミエントス・デ・パドロン

Padrón Peppers

88%

🇪🇸 スペイン

ガスパチョ

Gazpacho

88%

sourで補完aromaticで補完

🇨🇳 中国

宮保鶏丁

Kung Pao Chicken

87%

umamiで補完spicyで補完aromaticで補完richnessで補完

🇪🇬 エジプト

バーミヤ・ビル・ラフマ（オクラと肉の煮込み）

Bamia bil Lahma

86%