アラビアコラー
Arabic Coffee (Arabic Coffee)
レバノン / ベイルート
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深煎りのコラー豆をコラー Cardamomと共に挽き、銅のポットで煮出した伝統的なコラー
コラーかるだむ
レシピ
材料：コラー豆30g、水300ml、コラー Cardamom3-4粒、粉糖大さじ1
味が似ている料理 (6)
合わせたい料理 (6)
🇪🇬 エジプト
シャクシュカ（トマトと卵の煮込み）
Shakshuka
94%
aromaticで補完
🇪🇬 エジプト
バーミヤ・ビル・ラフマ（オクラと肉の煮込み）
Bamia bil Lahma
93%
textureで補完
🇨🇳 中国
宮保鶏丁
Kung Pao Chicken
92%
umamiで補完spicyで補完aromaticで補完textureで補完richnessで補完
🇵🇪 ペルー
ソルテリート・デ・ケソ（アレキパ風豆とチーズのサラダ）
Arequipa Bean and Cheese Salad
92%
textureで補完
🇪🇸 スペイン
パタタス・ブラバス
Patatas Bravas
92%
fattyで補完aromaticで補完textureで補完
🇪🇹 エチオピア
フィルフィル
Firfir (Injera in Sauce)
92%
aromaticで補完richnessで補完