カフェ・スア・ダー（ベトナム練乳アイスコーヒー）
Cà Phê Sữa Đá (Vietnamese Iced Coffee with Condensed Milk)
ベトナム / 中部高原
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ベトナム式フィルター（フィン）で抽出した濃厚なロブスタコーヒーに練乳を合わせ、氷で冷やしたベトナムの国民的ドリンク。苦味と甘味の絶妙なバランスが特徴。
コーヒーロブスタキャラメル
レシピ
【材料】ベトナム産ロブスタコーヒー（深煎り粗挽き）、練乳（コンデンスミルク）、熱湯、氷。【作り方】グラスに練乳を入れ、フィン（ベトナム式ドリッパー）をセットしてコーヒー粉を入れる。少量の湯で蒸らした後、残りの湯を注ぎ数分かけてドリップ。抽出後、よく混ぜてからたっぷりの氷を加えて完成。
味が似ている料理 (6)
合わせたい料理 (6)
🇨🇳 中国
サンラータン
Hot and Sour Soup
89%
sourで補完umamiで補完
🇪🇬 エジプト
シャクシュカ（トマトと卵の煮込み）
Shakshuka
88%
🇪🇬 エジプト
バーミヤ・ビル・ラフマ（オクラと肉の煮込み）
Bamia bil Lahma
88%
textureで補完
スリランカ
アンブルティヤル（酸味の魚カレー）
Sour Fish Curry (Ambul Thiyal)
88%
saltyで補完sourで補完umamiで補完spicyで補完textureで補完
カンボジア
ボック・ルホン（クメール風青パパイヤサラダ）
Khmer Green Papaya Salad
87%
sourで補完textureで補完
🇰🇷 韓国
キムチチゲ
Kimchi Jjigae
87%
saltyで補完umamiで補完spicyで補完