ファッテク
Fatteh (Fatteh)
レバノン / ベイルート
ピタブレッド、ヨーグルト、肉またはひよこ豆、ガーリックソース、ナッツを層叠した伝統的な料理
甘味
0
塩味
1
酸味
2
苦味
0
うま味
2
辛味
1
渋味
0
脂質感
6
香り
3
食感
5
コク
5
ガーリックパン
レシピ
材料：Pitaブレッド4枚、プレーンヨーグルト300g、ひよこ豆1缶、羊肉200g、ガーリック4片
Fatteh (Fatteh)
レバノン / ベイルート
ピタブレッド、ヨーグルト、肉またはひよこ豆、ガーリックソース、ナッツを層叠した伝統的な料理
甘味
0
塩味
1
酸味
2
苦味
0
うま味
2
辛味
1
渋味
0
脂質感
6
香り
3
食感
5
コク
5
材料：Pitaブレッド4枚、プレーンヨーグルト300g、ひよこ豆1缶、羊肉200g、ガーリック4片
