フムス

Hummus (Hummus)

レバノン / レバノンマウンテン

動画を読み込み中...

ひよこ豆を主原料とし、 tahini（ごまペースト）、オリーブオイル、レモン汁、ガーリック、クミンなどを加えてクリーミーに仕上げた中東を代表するディップ

ごまオリーブオイル

レシピ

材料：ひよこ豆200g、Tahini80g、オリーブオイル大さじ3、レモン汁大さじ3、ガーリック1片、クcumin小さじ1/2、塩。作り方：ひよこ豆を潰し、Tahiniとレモン汁を混ぜ、ひよこ豆を加えてオリーブオイルを回しかける

味が似ている料理 (6)

🇱🇧 レバノン

ファッテク

Fatteh

98%とても合いそう

🇱🇧 レバノン

ババガヌーシュ

Baba Ghanoush

98%とても合いそう

🇲🇦 モロッコ

タジン

Tagine

97%とても合いそう

🇱🇧 レバノン

ラブネ

Labneh

96%とても合いそう

カナダ

ピエロギ（プレーリー風ウクライナ餃子）

Pierogi (Prairie-style)

95%とても合いそう

🇰🇿 カザフスタン

シュバト

Shubat

95%とても合いそう

合わせたい料理 (6)

🇪🇸 スペイン

ピミエントス・デ・パドロン

Padrón Peppers

89%

🇪🇬 エジプト

シャクシュカ（トマトと卵の煮込み）

Shakshuka

88%

aromaticで補完

🇨🇳 中国

宮保鶏丁

Kung Pao Chicken

88%

umamiで補完spicyで補完aromaticで補完

🇪🇸 スペイン

ピスト・マンチェゴ

Manchego Ratatouille

87%

aromaticで補完

🇪🇸 スペイン

ガスパチョ

Gazpacho

86%

sourで補完aromaticで補完

🇲🇽 メキシコ

サルサ・ロハ

Red Salsa

86%