ファラフェル

Falafel (Falafel)

レバノン / 北レバノン

ファラフェル

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ひよこ豆を主原料とし、フェヌグリーク、クミン、コリアンダー、ニンニク、玉ねぎを加えて挽き、油で揚げて作る外カリ中ふんわり料理

クミンコリアンダー

レシピ

材料：ひよこ豆400g、玉ねぎ1個、ガーリック3片、フェヌグリーク大さじ1、クcumin小さじ1

味が似ている料理 (6)

サムブーサ

🇱🇧 レバノン

サムブーサ

Samboosa

99%とても合いそう

ケバブ

🇱🇧 レバノン

ケバブ

Kebab

99%とても合いそう

ムシュー

🇲🇦 モロッコ

ムシュー

Mechoui

99%とても合いそう

ケフタ

🇲🇦 モロッコ

ケフタ

Kefta

98%とても合いそう

ザアルーク

🇲🇦 モロッコ

ザアルーク

Zaalouk

98%とても合いそう

ロティチャナイ

🇲🇾 マレーシア

ロティチャナイ

Roti Canai

98%とても合いそう

合わせたい料理 (6)

ガスパチョ

🇪🇸 スペイン

ガスパチョ

Gazpacho

sourで補完aromaticで補完

シャクシュカ（トマトと卵の煮込み）

🇪🇬 エジプト

シャクシュカ（トマトと卵の煮込み）

Shakshuka

aromaticで補完

ピスト・マンチェゴ

🇪🇸 スペイン

ピスト・マンチェゴ

Manchego Ratatouille

aromaticで補完

サルサ・ベルデ

🇲🇽 メキシコ

サルサ・ベルデ

Green Salsa

宮保鶏丁

🇨🇳 中国

宮保鶏丁

Kung Pao Chicken

umamiで補完spicyで補完aromaticで補完richnessで補完

サルサ・ロハ

🇲🇽 メキシコ

サルサ・ロハ

Red Salsa