セビーチェ

Ceviche (Ceviche)

メキシコ / メキシコ

セビーチェ

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新鮮な魚介をライム果汁で〆た酸辣料理。タルタル風に仕上げ，玉ねぎ、コリアンダー、トマトを加えて爽やかに。

唐辛子魚介ライムコリアンダー

レシピ

新鮮な魚を角切りにし，ライム果汁に長時間浸して〆，玉ねぎ，トマト，コリアンダー和える

味が似ている料理 (6)

セビーチェ・デ・ペスカード（魚のセビーチェ）

🇵🇪 ペルー

セビーチェ・デ・ペスカード（魚のセビーチェ）

Fish Ceviche

99%とても合いそう

セビーチェ・ミクスト（ミックスセビーチェ）

🇵🇪 ペルー

セビーチェ・ミクスト（ミックスセビーチェ）

Mixed Ceviche

99%とても合いそう

オクロシカ（冷製クヴァススープ）

🇷🇺 ロシア

オクロシカ（冷製クヴァススープ）

Okroshka

98%とても合いそう

アジファ

🇪🇹 エチオピア

アジファ

Azifa (Lentil Salad)

98%とても合いそう

ティラディート

🇵🇪 ペルー

ティラディート

Tiradito

98%とても合いそう

サムロー・マチュー・トレイ（酸味魚スープ）

カンボジア

サムロー・マチュー・トレイ（酸味魚スープ）

Sour Fish Soup

98%とても合いそう

合わせたい料理 (6)

ピミエントス・デ・パドロン

🇪🇸 スペイン

ピミエントス・デ・パドロン

Padrón Peppers

🇲🇽 メキシコ

モレ

Mole

sweetで補完fattyで補完richnessで補完

モレ・ネグロ（黒モレ）

🇲🇽 メキシコ

モレ・ネグロ（黒モレ）

Black Mole

fattyで補完richnessで補完

宮保鶏丁

🇨🇳 中国

宮保鶏丁

Kung Pao Chicken

spicyで補完richnessで補完

サルサ・モレ

🇲🇽 メキシコ

サルサ・モレ

Mole Salsa

fattyで補完richnessで補完

回鍋肉

🇨🇳 中国

回鍋肉

Twice-Cooked Pork

saltyで補完spicyで補完fattyで補完richnessで補完