グアカモーレ

Guacamole (Guacamole)

メキシコ / メキシコ

グアカモーレ

熟したアボカドを潰し、玉ねぎ、トマト、コリアンダー、ライム汁、唐辛子を加えて作った墨西哥代表的なディップ。

甘味

2

塩味

4

酸味

4

苦味

1

うま味

4

辛味

2

渋味

1

脂質感

7

香り

6

食感

8

コク

5

唐辛子コリアンダーライム

レシピ

アボカドを潰し刻み玉ねぎ、トマト、コリアンダー、ライム汁、唐辛子和えて塩で味を調える

味が似ている料理 (6)

バイン・セオ（ベトナム風お好み焼き）

🇻🇳 ベトナム

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Vietnamese Sizzling Crepe

98%とても合いそう

チミチャンガ

🇲🇽 メキシコ

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Chimichanga

97%とても合いそう

豚肉タコス（カルニタス）

🇲🇽 メキシコ

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Carnitas Tacos

97%とても合いそう

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97%とても合いそう

カルツォーネ

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97%とても合いそう

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97%とても合いそう

合わせたい料理 (6)

宮保鶏丁

🇨🇳 中国

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umamiで補完spicyで補完

サルサ・ロハ

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サルサ・ベルデ

🇲🇽 メキシコ

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🇲🇽 メキシコ

モレ

Mole

sweetで補完umamiで補完

チリコンカン

🇲🇽 メキシコ

チリコンカン

Chili Con Carne

saltyで補完umamiで補完spicyで補完

サルサ・モレ

🇲🇽 メキシコ

サルサ・モレ

Mole Salsa