エンチラーダス・ベルデス（绿のエンチラーダ）
Enchiladas Verdes (Green Enchiladas)
メキシコ / メキシコ
トルティージャに鸡肉、チーズ、豆などを詰め、绿のトルティージャソースに浸して焼く墨西哥伝統の料理。
甘味
2
塩味
6
酸味
3
苦味
1
うま味
6
辛味
3
渋味
1
脂質感
6
香り
5
食感
7
コク
6
唐辛子パセリコリアンダー
レシピ
トルティージャに鸡肉やチーズを巻き、绿のサルサソースに浸して焼き、クリームとチーズを掛ける
Enchiladas Verdes (Green Enchiladas)
メキシコ / メキシコ
トルティージャに鸡肉、チーズ、豆などを詰め、绿のトルティージャソースに浸して焼く墨西哥伝統の料理。
甘味
2
塩味
6
酸味
3
苦味
1
うま味
6
辛味
3
渋味
1
脂質感
6
香り
5
食感
7
コク
6
トルティージャに鸡肉やチーズを巻き、绿のサルサソースに浸して焼き、クリームとチーズを掛ける
