ティラミス
Tiramisù (Tiramisu)
イタリア / ヴェネト州
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ティラミスはイタリア・ヴェネト州が発祥とされる伝統的なデザートで、「私を元気づけて」という意味のイタリア語に由来します。コーヒーに浸したサヴォイアルディ（スポンジビスケット）にマスカルポーネクリームを重ねた層構造が特徴で、上にビターなコーヒーとカカオパウダーをまぶして仕上げます。1960年代から70年代にかけて広まり、世界中で愛される定番イタリアンデザートです。
コーヒーカカオバニラ
レシピ
エスプレッソを冷まし、サヴォイアルディをさっと浸してから容器に並べます。卵黄と砂糖を泡立て、マスカルポーネチーズと合わせたクリームをたっぷりと重ねて冷蔵庫で数時間冷やし、仕上げにコーヒーとカカオパウダーをふりかけます。
味が似ている料理 (6)
合わせたい料理 (6)
🇨🇳 中国
サンラータン
Hot and Sour Soup
87%
sourで補完umamiで補完
🇰🇷 韓国
キムチ
Kimchi
86%
saltyで補完sourで補完umamiで補完spicyで補完
🇲🇽 メキシコ
サルサ・ベルデ
Green Salsa
86%
sourで補完
🇪🇬 エジプト
シャクシュカ（トマトと卵の煮込み）
Shakshuka
85%
ラオス
タム・マークフン
Tam Mak Hoong (Lao Green Papaya Salad)
85%
saltyで補完sourで補完umamiで補完spicyで補完
スリランカ
アンブルティヤル（酸味の魚カレー）
Sour Fish Curry (Ambul Thiyal)
85%
saltyで補完sourで補完umamiで補完spicyで補完