ロスキージャス
Rosquillas (Honduran Corn Ring Cookies)
ホンジュラス / エル・パライソ
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ホンジュラスの伝統的なトウモロコシとチーズのリング型焼き菓子。マサ（トウモロコシの練り粉）にすりおろしチーズ、卵、バターを混ぜてリング状に成形し、オーブンで焼く。ダンリー（エル・パライソ県）が産地として有名で、コーヒーと共にスナックとして食べられる。カリッとした食感と程よい塩気・チーズの風味が特徴。
トウモロコシチーズバター
レシピ
マサ・デ・マイス500g、すりおろしパルメザンチーズ150g、バター80g、卵2個、塩少々、砂糖大さじ1を混ぜてこねる。生地を小さく取り、手で細長い棒状にしてリング型に成形。天板に並べ、180℃のオーブンで20〜25分、カリッとするまで焼く。
味が似ている料理 (6)
🇦🇷 アルゼンチン
チーパ（キャッサバとチーズのパン）
Cassava and Cheese Bread
99%とても合いそう
🇵🇭 フィリピン
ルンピア・シャンハイ
Filipino Spring Rolls
99%とても合いそう
🇧🇷 ブラジル
ファロッファ
Farofa (Toasted Cassava Flour)
99%とても合いそう
🇯🇵 日本
エビフライ
Ebi Fry (Breaded Fried Shrimp)
99%とても合いそう
🇧🇷 ブラジル
パォン・デ・ケイジョ
Pão de Queijo (Brazilian Cheese Bread)
99%とても合いそう
ボリビア
クニャペ（キャッサバチーズパン）
Cuñapé
99%とても合いそう
