セイロンティー
සිලෝන් තේ (Ceylon Tea) (Ceylon Tea)
スリランカ / 中部州
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スリランカ中部の高地で栽培される世界的に有名な紅茶。ヌワラエリヤ、ウバ、ディンブラなど産地により風味が異なる。ストレートやミルクティーで楽しむ国民的飲料。
black teamaltyfloral
レシピ
やかんで水を沸騰させる。ティーポットを温め、茶葉をティースプーン1杯（1人分）入れる。沸騰した湯を注ぎ、3〜5分蒸らす。茶こしでカップに注ぐ。好みで砂糖やミルクを加える。スリランカ式は砂糖を多めに入れて甘くして飲むことが多い。
味が似ている料理 (6)
合わせたい料理 (6)
🇵🇪 ペルー
ソルテリート・デ・ケソ（アレキパ風豆とチーズのサラダ）
Arequipa Bean and Cheese Salad
92%
textureで補完
🇪🇬 エジプト
シャクシュカ（トマトと卵の煮込み）
Shakshuka
92%
カンボジア
ボック・ルホン（クメール風青パパイヤサラダ）
Khmer Green Papaya Salad
91%
sourで補完textureで補完
🇪🇸 スペイン
パタタス・ブラバス
Patatas Bravas
91%
fattyで補完textureで補完
🇲🇽 メキシコ
ウェボスランチェロス
Ranchero Eggs
90%
textureで補完
🇲🇽 メキシコ
チラキレス
Chilaquiles
90%
textureで補完