ドゥーグ
Doogh (Yogurt Drink)
イラン
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ヨーグルトを水で割り、塩とドライミントで風味付けした炭酸飲料。イランの食卓に欠かせない伝統飲料で、ケバブのお供として定番。
mintyogurt
レシピ
【材料】ヨーグルト、水（炭酸水）、塩、ドライミント。【調理】ヨーグルトを同量の水または炭酸水で割り、塩と砕いたドライミントを加えてよく混ぜる。冷やして提供。好みでペニーロイヤルやディルを加えることもある。
味が似ている料理 (6)
合わせたい料理 (6)
🇲🇽 メキシコ
モレ
Mole
90%
sweetで補完umamiで補完fattyで補完textureで補完richnessで補完
🇨🇳 中国
宮保鶏丁
Kung Pao Chicken
90%
umamiで補完spicyで補完textureで補完richnessで補完
🇲🇽 メキシコ
モレ・ネグロ（黒モレ）
Black Mole
89%
umamiで補完fattyで補完textureで補完richnessで補完
🇪🇸 スペイン
ピミエントス・デ・パドロン
Padrón Peppers
89%
🇲🇽 メキシコ
サルサ・モレ
Mole Salsa
89%
umamiで補完fattyで補完textureで補完richnessで補完
🇲🇽 メキシコ
チリコンカン
Chili Con Carne
89%
saltyで補完umamiで補完spicyで補完textureで補完richnessで補完