ティム・タム・スラム

Tim Tam Slam (Tim Tam Slam)

オーストラリア / ビクトリア州

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アーノッツ社のティム・タムビスケット（チョコレートクリームを2枚のマルトビスケットでサンドしチョコレートコーティングしたもの）の対角の2隅を噛み切り、熱いコーヒーやホットチョコレートをストローのように吸い込む独自の食べ方。1964年発売、1980年代にメルボルンの大学生の間で流行した文化的儀式。「スラム」「ショットガン」「ボム」などの別名を持つ。

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レシピ

ティム・タムビスケットを1枚取り出す。一方の角を小さく噛み切り、その対角（斜め反対側）の角も同様に噛み切る。熱いコーヒー・ホットチョコレート・ホットミロなど熱い飲み物のカップに一端を浸け、反対側から液体をストローのように吸い込む。ビスケット全体に液体が行き渡り柔らかくなった瞬間、全て口の中に入れる（タイミングを逃すと崩れてカップの中に落ちる）。