マナキシュ
Manakish (Manakish)
レバノン / トリポリ
生地の上にZa'atarまたはチーズ、肉乗せてオーブンで焼いたレバノンの伝統的なフラットブレッド
甘味
0
塩味
1
酸味
0
苦味
0
うま味
1
辛味
1
渋味
0
脂質感
5
香り
4
食感
5
コク
4
タイムオリーブオイル
レシピ
材料：強力粉300g、イースト5g、オリーブオイル大さじ3。具：Za'atar大さじ3
Manakish (Manakish)
レバノン / トリポリ
生地の上にZa'atarまたはチーズ、肉乗せてオーブンで焼いたレバノンの伝統的なフラットブレッド
甘味
0
塩味
1
酸味
0
苦味
0
うま味
1
辛味
1
渋味
0
脂質感
5
香り
4
食感
5
コク
4
材料：強力粉300g、イースト5g、オリーブオイル大さじ3。具：Za'atar大さじ3
