オルチャータ・オンドゥレーニャ
Horchata Hondureña (Honduran Horchata Seed Drink)
ホンジュラス
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モロ（ヒカロ）の種子、米、ゴマ、ピーナッツ、シナモンを焙煎・粉砕して水と砂糖で仕立てた伝統的な種子ドリンク。メキシコの米ベースとは異なる独自の味わい。
cinnamonsesamepeanutmorro seedrice
レシピ
【材料】モロの種子（ヒカロの種）、米、ゴマ、ピーナッツ、シナモン、砂糖、水（または牛乳）、バニラ（お好みで）、ナツメグ（お好みで）。【調理】カボチャの種、ピーナッツ、ゴマをそれぞれ個別に焙煎する。すべての焙煎した種子に米とシナモンを合わせ、ブレンダーで水と共に粉砕。漉して砂糖を加え、冷やして提供。
味が似ている料理 (6)
合わせたい料理 (6)
🇪🇬 エジプト
シャクシュカ（トマトと卵の煮込み）
Shakshuka
91%
🇪🇬 エジプト
バーミヤ・ビル・ラフマ（オクラと肉の煮込み）
Bamia bil Lahma
90%
textureで補完
🇪🇸 スペイン
ピミエントス・デ・パドロン
Padrón Peppers
89%
スリランカ
アンブルティヤル（酸味の魚カレー）
Sour Fish Curry (Ambul Thiyal)
88%
saltyで補完sourで補完umamiで補完spicyで補完textureで補完richnessで補完
🇨🇳 中国
サンラータン
Hot and Sour Soup
88%
sourで補完umamiで補完
🇪🇹 エチオピア
フィルフィル
Firfir (Injera in Sauce)
88%
richnessで補完