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マームール

Maamoul (Maamoul)

レバノン / ベカー谷

マームール

小麦粉、ココラーンバターで構成された生地に刻んだナッツを入れて焼いた伝統的なクッキー

甘味

5

塩味

0

酸味

0

苦味

0

うま味

0

辛味

0

渋味

0

脂質感

6

香り

4

食感

6

コク

5

アーモンドシナモン

レシピ

材料:強力粉300g、ココラーンバター150g、オリーブオイル50ml。アーモンド馅み200g

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